Padlizsános csirkemell recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg csirkemell filé
1 közepes padlizsán
1 kis sonkahagyma
szárnyas fűszerkeverék
só, bors, foghagyma,
2 kanál olíva olaj

Elkészítés:
A csirkemellet megmosom, majd hosszú csíkokra
szeletelem, megszórom kevés fűszerkeverékkel,
sózom, fére teszem. Megmosom megtisztítom a
padlizsánt, és 1 centis csíkokra vágom,
szűrőbe teszem
, sózom borsozom. Többször átforgatom.
Megtisztítom a hagymát, és a foghagymát apróra
vágom. Az olíva olajat teflon serpenyőbe teszem, ha meleg beleteszem a hagymákat, üvegesre párolom, majd ráteszem a csirkemellet,
ha fehér mindkét oldala, ráteszem a padlizsánt
pár perc alatt átsütjük, ha kell sózzuk, bor
sozzuk, tehetünk rá szója szósz is.
Párolt rizzsel tálaljuk!

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: Mászkáló81

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtban sült csirkemell	» Szilvás csirkemelltekercs	» Sonkás csirkemellfilé	» Almás-gyömbéres csirkemell
» Füstölt sajtos csirkemell	» Korzikai csirkemell	» Tejszínes csirkemellfilé	» Csirkemell céklás rizzsel
» Kelkáposztás csirkemell	» Csirkemell pehelybundában	» Csirkemell töltve	» Epres csirkemell rolád
» Borzas csirkemellfilé	» Édes-savanyú csirkemell	» Gombás rakott csirkemell	» Sajtos csirkemell torta