Orosz csirkeleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 adag csirkeaprólék
1 adag vegyes leveszöldség
1 kis fej vöröshagyma,
1 közepes nagyságú cékla,
10 dkg savanyú káposzta,
1 közepes nagyságú krumpli,
1-2 dl tejföl,
1 evőkanál paradicsompüré,
1 csomag zöldpetrezselyem,
só,
bors.

Elkészítés:
A csirkeaprólékot megtisztítjuk, feldaraboljuk. Sós vízben félpuhára főzzük.
A zöldségeket megpucoljuk, gyufaszálnyi darabokra vágjuk.
A hagymát finomra vágjuk, a krumplit kis kockákra vágjuk.
A savanyú káposztát hideg vízben kissé kimossuk (hogy ne legyen olyan savanyú tőle a leves).
Az összes zöldséget az aprólékhoz adjuk.
Ha minden megpuhult, ízesítjük zöldpetrezselyemmel, sóval és borssal, majd hozzáadjuk a paradicsompürével elkevert tejfölt. A levest átforraljuk, forrón tálaljuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Orosz burgonyasaláta	» Zöldségleves oroszosan	» Oroszos hússaláta	» Orosz kocka
» Kínai gombás csirkeleves	» Almás csirkeleves	» Orosz húsleves	» Orosz szendvics
» Ponty oroszosan	» Nyári csirkeleves babbal	» Indiai csirkeleves	» Orosz piskóta
» Fokhagymás csirkeleves	» Orosz kávékoktél	» Oroszkrém Torta	» Orosz halsaláta