Mustban párolt karaj. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg karaj felszeletelve
1/2 l must
2 dl tejszín
1 nagy fej vöröshagyma
ételízesítő
feketebors
1 kávéskanál mustár
1 dl olaj

Elkészítés:
A karaj mindkét oldalát bedörzsöljük ételízesítővel. Kevés hevített olajon a szeletelt vöröshagymával együtt előpirítjuk. Felöntjük musttal, majd lassú tűzön, lefedve pároljuk. Ízesítjük közben mustárral, borssal, ételízesítővel ha sótlan. Befejezés előtt a tejszínt ráöntjük és mártássűrűségűre forraljuk. Csőtésztával finom.

Tanácsok:
Pikáns mint a vadas!!! Nálunk nagy sikert aratott. Ha a must nem elég édes, pici cukrot tehetünk bele. Hamar elkészül

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: edicske

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Párolt kelkáposzta	» Almás párolt lilakáposzta	» Párolt mézes almás	» Párolt vörös káposzta
» Tejben párolt hal	» Párolt káposzta Update1	» Kapros párolt zöldborsó	» Kefirben párolt ponty
» Tejfölös párolt hagyma	» Párolt zellerkrém	» Párolt paraj foghagymásan.	» Párolt vegyes zöldség
» Borban párolt csirke	» Rakott sült karaj...	» Rozspelyhes párolt paprika	» Párolt rizs zöldségekkel