Mustáros kacsamáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg kacsamáj
1 vöröshagyma
3 ek olaj
2 ek liszt
majoránna
só
bors
2 ek mustár

Elkészítés:
A májakat lemossuk, leszárítjuk, majd borssal ízesítjük. Rákenjük a mustárt, és lisztbe hempergetjük. Az olajat felforrósítjuk, és megfuttatjuk rajta a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a májat, majoránnával fűszerezzük, majd lefedve pároljuk néhány percig. Utána megfordítjuk, és fedő nélkül sütjük tovább. Amikor kész, megsózzuk, majd sós burgonyával és salátával tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes mustáros karaj	» Mustáros sertés szelet	» Mézes mustáros csirke...	» Mustáros töltött pecsenye
» Mustáros hús 2 fő részére	» Mustáros uborkamártás	» Mustáros karaj	» Mustáros-szezámos pogácsa
» Mézes-mustáros tarja	» Tejszínes mustáros hús	» Mustáros csirkecomb	» Kacsamáj leves
» Mustáros halfilé	» Mustáros szelet hagymával	» Velencei kacsamáj	» Az igazi mézes-mustáros