Mustáros hús 2 fő részére recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
sertéscomb szeletek (csirkehús is jó)
mustár
tejföl
só
bors
hagyma
sült hús fűszersó (csirke vagy egyéb)
rizs
olaj

Elkészítés:
2 ujjnyi vastag szelet sertéscombot felkockázok. A felaprított hagymát olajon üvegesre sütöm teflon lábosban, majd hozzáadom a felkockázott húst. Sütöm míg fehérek nem lesznek a húskockák, majd felengedem vízzel. Adok hozzá 2 csipetnyi borsot, fél vagy egy egész kiskanál sót(ízlés szerint), majd a sült hús fűszerkeveréket (fél kiskanál). Puhára főzöm a húst fedél alatt.Annyi lét hagyok rajta amennyi ellepi (meg is lehet kóstolni, a lényeg hogy ne legyen vízizű). Majd a húsléből kiveszek 4-5 evőkanálnyit és külön egy kis edényben fél pohár tejföllel (kis pohár-175 g) és kb. 2 evőkanál mustárral összekeverem.Visszaöntöm a húsra, fél percig főzöm még, majd főtt rizzsel tálalom.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: j357

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Uborkás mustáros csirke	» Mustáros uborkamártás	» Mustáros lencsesaláta	» Mustáros tonhal
» Mustáros-tejfölös csirke	» Mézes, mustáros saláta	» Tejszínes mustáros hús	» Fokhagymás-mustáros tarja
» Mézes-mustáros csirkemell	» Mustáros csirkeszárnyak	» Mustáros csirkecomb	» Mustáros csirkemellcsíkok
» Mustáros marhaszelet	» mustáros tarja	» Mustáros-hagymás csirke	» Mustáros halfilé