Mogyorókrokett recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
40 dkg burgonya
8 dkg mogyoró
12 dkg zsemlemorzsa
10 dkg liszt
4 dkg vaj
2 tojássárgája
2 dl olaj,szerecsendió,só

Elkészítés:
A megtisztított burgonyát sós vízben megfőzzük,leszűrjük és áttörjük.
Hozzáadjuk a vajat,a tojássárgáját,és sóval, reszelt szerecsendióval fűszerezzük.Végül belerakjuk a darált mogyorót,és jól összedolgozzuk.Szükség szerint annyi lisztet keverünk hozzá,hogy formázható masszát kapjunk.
Rúd alakura formázzuk és 5 cm-es darabokra vágjuk,lisztbe,tojásba,zsemlemorzsába bundázzuk.
Bő,forró olajban megsütjük.

A receptet beküldte: NYÁRI MÁRTA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyapüré MACI módra	» Édesburgonyás-sajtos rizottó	» Hercegnő burgonya ♥	» Tepsis reszelt burgonya
» Aszpikos dekoratív tojás	» Zsemlés köret	» Mikrós Mexikói köret	» Sajtos sült burgonya
» Mézes-körtés darafelfújt	» Arancini olasz rizsgolyók	» Hagymás édesburgonya	» Citrommártás.
» Chilis bab 2.	» Carbonara krumpli	» Gombás knédli	» Sajttal töltött falatkák