Mogyorókrokett recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
40 dkg burgonya
8 dkg mogyoró
12 dkg zsemlemorzsa
10 dkg liszt
4 dkg vaj
2 tojássárgája
2 dl olaj,szerecsendió,só

Elkészítés:
A megtisztított burgonyát sós vízben megfőzzük,leszűrjük és áttörjük.
Hozzáadjuk a vajat,a tojássárgáját,és sóval, reszelt szerecsendióval fűszerezzük.Végül belerakjuk a darált mogyorót,és jól összedolgozzuk.Szükség szerint annyi lisztet keverünk hozzá,hogy formázható masszát kapjunk.
Rúd alakura formázzuk és 5 cm-es darabokra vágjuk,lisztbe,tojásba,zsemlemorzsába bundázzuk.
Bő,forró olajban megsütjük.

A receptet beküldte: NYÁRI MÁRTA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-diós dip	» Szalvétagombóc	» Köret marhasülthöz	» Zsemlés köret
» Répás szalvétagombóc	» Almás párolt lilakáposzta	» Hamis Fasírt	» Párolt kelkáposzta
» Alufóliás krumpli	» A tuti rizsfőzés módszere	» Sütőtökös rizs	» Mozzarellás polenta
» Sárgarépás rizs	» Fokhagymas-sajtos burgonya	» Sajtos burgonyasalata	» Nokedli kicsit másként