Mititei - Húskolbászkák rostélyon recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg bárányhús
50 dkg marhahús
50 dkg sertéscomb
1 fej fokhagyma
2 teáskanál borsikafű
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál szegfűszeg
1 teáskanál őrölt bors
2 teáskanál pirospaprika

Elkészítés:
A húsokat többször egymás után ledaráljuk, majd fűszerezzük. A fokhagymát összepréseljük, 4 evőkanál vizet adunk hozzá, és a húsokhoz öntjük. Összegyúrjuk, majd 4-5 órát állni hagyjuk a hűtőben. Ezután kolbászka formákat gyúrunk belőlük, és roston megsütjük őket. Ha nincs rostélyunk, akkor olajban süssük ki őket.

Tanácsok:
Végül mustárral, tormaszósszal, uborkával kínáljuk.

Az "Elkészítési idő"-ben nincs benne a hűtőben való érlelés ideje.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mititei	» Vadas-bármilyen husiból	» Csirkével töltött gomba	» Tarja hagymával Hot Panben
» Rakott csirke 2	» Töltött stefánia	» Déli pecsenye	» Tejfölös, gombás nyelv
» Csirkemell sajtmártásban	» Carajaca - Spanyol máj	» Belgrádi tojás	» Székelykáposzta light
» Tepsis flekken	» Sajtos zöldséges falatok	» Rakott patiszon	» Gombaragus karaj