Sajtos zöldséges falatok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 vékonyszelet marha hús (disznó comb is lehet)
12,5 dkg puha, félzsíros sajt (pl: anikó)
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál friss zöldfűszer (kakukkfű vagy
majoranna)
4 evőkanál apróra vágott bazsalikom
2 evőkanál szárított paradicsom, só
Mártáshoz: 1 evőkanál olívaolaj
1 kisebb fej hagyma
40 dkg konzerv paradicsom

Elkészítés:
A sajtot vágjuk apróra és keverjük össze a felaprított fűszerekkel, a zúzott fokhagymával és a bazsalikommal. A keveréket sózzuk, borsozzuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk majd osszuk el rajta a tölteléket. Csavarjuk fel, és tekerjük sütőpapírba őket. A tekercseket tegyük forró vízbe, és főzzük 15 percig. Közben egy tepsiben hevítsük fel az olajat, szórjuk bele a felaprított hagymát, és pároljuk pár percig. Adjuk hozzá a konzervparadicsomot, a féldoboznyi levével együtt, hagyjuk, hogy felforrjon, majd még 3 percig főzzük. A kihűlt mártást turmixoljuk össze és borsozzuk meg. A hústekercseket a mártással tálaljuk.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-sajtos virágok	» Sajtos gofri	» Sajtos karfiolleves	» Ropogós négysajtos pizza
» Sonkás, sajtos sült zsömle	» Sajtos ponty	» Sajtos-sonkás saláta	» Sajtos-tejfölös karaj
» Sajtos fasírt	» Sajtos tejszínes csirke	» Sült sajtos gombóc	» Sajtos puding
» Sajtos szendvics	» Zöldséges csirkecomb	» Zöldségestekercs	» Sajtos, sült karaj