Miccspaszta recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg zsíros marhahús (lehetőleg nyaki részből)
késhegynyi pirospaprika
só
bors
késhegynyi szódabikarbóna
késhegynyi csombor
1 fej fokhagyma

Elkészítés:
A húst háromszor ledaráljuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, a sót, a borsot és 3 órára jégre tesszük. Ezután beledolgozzuk a szódabikarbónát és a csombort. A fokhagymát összezúzzuk, megsózzuk, majd 3 kanálnyi vízzel elkavarva hozzátesszük a húshoz. Fakanállal 15 percig kavarjuk. Vizes kézzel tetszőleges nagyságú kolbászkákat formázunk belőle, s egy tálcára halmozva másnapig hűtőbe téve érni hagyjuk

Tanácsok:
Pirosva sütve tálaljuk,mustarral,kenyerrel fogyaszthato

A receptet beküldte: csakizsoka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cipóban sült pecsenye	» Fasírt-rakéta	» Tepsis tarja	» Húsos derelye
» Abbahagyhatatlan csirke	» Francia tárkonyos csirke	» Nyúl sűtőzacskóban	» Saját kreálmány
» Pulykafasirt	» Norbis almás csirkemáj	» Rakott kumliiiiiiiii	» Csirkecombok hagymaágyon
» Üveges csirke	» Csirkehúsos sonkás tekercs	» Sonkás kocka	» Sókéregben sült csirke