Mézes oldalas szabadban (6 személyre) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 kg oldalas
1 dl akácméz
2 evőkanál citromlé
1 evőkanál curry
1 teáskanál Cayenne bors
só

Elkészítés:
Az oldalast vágjuk kb. 6 centiméteres darabokra. Forraljunk sós vizet, és főzzük benne 10-15 percig az oldalasdarabkákat. Utána szűrjük le, és hagyjuk kihűlni. Eközben keverjük össze a mézet, a citromlevet, a curry-t és a Cayenne borsot. Ezzel a keverékkel kenjük be a húsdarabokat, majd tegyük fel dülni a grill rácsára. Sütés közben folyamatosan kenegessük a curry-s mézzel.

Elkészítési idő: 75 perc

A receptet beküldte: nefis

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes karácsonyi asztalra	» Mézes krémes(Kata-féle)	» Sörben sült sertés oldalas	» Nagyon puha mézes kalács
» Fűszeres oldalas	» Mézes-rumos-kakaós kocka	» Mézes bab	» Szaftos sertésoldalas
» Mézes alma saláta	» Debreceni mézes	» Köményesen sült oldalas	» Mézes-diós sajtsaláta
» Mézes turmix	» Mustáros, mézes csirkecomb	» Mézes banán turmix	» Oldalas cserépedényben