Mazsolás, diós tejbegríz felfújt recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 dl tej
2 + 10 dkg kristálycukor
7 evőkanál búzadara
12,5 dkg margarin
10 dkg darált dió
10 dkg mazsola
csipet só
3 db tojás
+ 3 dkg margarin a tál kikenéséhez

Elkészítés:
A tejet 2 dkg (1 evőkanál) cukorral, csipet sóval felforraljuk, állandó keverés mellett beleszórjuk a búzadarát és kihűtjük.
A mazsolát megfőzzük, szintén kihűtjük.
A tojássárgákat 10 dkg cukorral, 12,5 dkg margarinnal habosra keverjük, kanalanként hozzáadjuk a kihűlt tejbegrízt, a darált diót, mazsolát, végül lazán a tojások keményre vert habját.
Kikent tűzálló tálba kanalazzuk, elsimítjuk és addig sütjük, míg teteje világos barna nem lesz. (Kb. 40 perc)

Tanácsok:
Igen finom csemege egy kiadós leves (pl. frankfurti, gulyás- vagy bableves után.
Még finomabb instant kakaóval megszórva.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás felfújt	» Zsemle felfújt	» Habos-mazsolás túrótorta	» Mazsolás palacsinta
» Húsfelfújt	» Mazsolás túrós batyuk	» Rizsfelfújt eperöntettel	» Mazsolás túrógombóc
» Brokkolis krumplifelfújt	» Újabb túrófelfújt	» Csokifelfújt	» Rizsfelfújt meglepetéssel
» Mazsolás rizs	» Édes kölesfelfújt	» Mandulás-mazsolás sütemény	» Mákos-gyümölcsös felfújt