Rizsfelfújt meglepetéssel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg rizs
1 l tej
15 dkg cukor
4 tojás
60 dkg szilva
1 kiskanál őrölt fahéj
8 dkg vaj

Elkészítés:
A rizst 5 dkg cukorral ízesített tejben megfőzöm. A szilvákat megmosom, kettévágom, a magot eltávolítom. Rászórom a cukrot, a fahéjat és 1 dl vizet öntve alá, öt percig párolom. A tojások sárgáját kikeverem a vajjal, a fehérjéket habbá verem, végül az egészet a langyosra hűlt rizshez keverem. Egy kivajazott tűzálló tálba terítem a rizsmassza felét. Ráteszem a párolt szilvaszemeket és a rizs másik felével beborítom. Forró sütőbe tolom és 220 C-on, 35-40 perc alatt megsütöm.

Tanácsok:
Akár melegen, vagy hidegen tálalható, a szilva megmaradt levét szószoscsészében kínáld mellé.

Elkészítési idő: 50 perc
Kalóriatartalom: 412 kcal

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almas-túrós rizsfelfújt	» Rizsfelfújt nektarinnal	» Zöldséges rizsfelfújt	» Rizsfelfújt eperöntettel
» Gyümölcsös rizsfelfújt	» Habkönnyű rizsfelfújt	» Masánszky rizsfelfújt	» Rizsfelfújt ízesítve
» Rizsfelfújt almával	» Almás rizsfelfújt	» Mákos rizsfelfújt	» Feketeerdő-rizsfelfújt
» Rizsfelfújt eperrel	» Rizsfelfújt	» Diós rizsfelfújt	» Diós golyó meglepetéssel