Málnás nektarin sörbet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 nektarin,
20 dkg gurulós málna,
3 ek folyékony méz,
1.5 dl frissen préselt almalé,
fél citrom,
néhány citromfűlevél a díszítéshez.

Elkészítés:
A nektarint megmossuk, és papírtörlővel felitatjuk róla a nedvességet. A gyümölcsöt félbevágjuk, a magját, kivesszük, a húsát apró kockákra vágjuk. A gyümölcshúst összekeverjük a fél citrom kifacsart levével, a gyümölcscentrifugával frissen préselt almalével, végül az egészre rácsurgatjuk a mézet. Az így kapott gyümölcspépet lapos fémtálkákba adagoljuk, és 4 órán keresztül mélyhűtőben keményre fagyasztjuk. 30 percenként villával jó erősen átkeverjük, hogy ne keletkezzenek jégkristályok benne. A málnát kiválogatjuk, csak a legszebb szemeket használjuk fel. A gyümölcsöt megmossuk, a sörbetet kivesszük a jégről, hagyjuk kissé felengedni, majd elosztjuk rajat a málnaszemeket, és citromfűlevélkékkel díszítve kínáljuk.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Málnás mikrós piskóta	» Mandulás nektarinszelet	» Málnás muffin	» Málnás, citromos muffin
» Málnás sajttorta-kehely	» Málnás banánleves	» Málnás babapiskótás szelet	» Málnás tejberizstorta
» Spéci sörbet	» Málnás nektarinsörbet	» Málnás kekszes süti	» Joghurtos-málnás kocka
» Rizsfelfújt nektarinnal	» Málnás triffle	» Málnás linzer	» Málnás csokoládétorta