Mákos-vörösáfonyás püspökkenyér recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 pohár (175 g) joghurt, a poharat tartsuk meg mérőedénynek!
3 egész tojás
1, 25 pohárnyi kristálycukor
0, 5 pohárnyi olaj
2 citrom reszelt héja (1 facsart leve)
2 pohár liszt
1 pohár mák
2 teáskanál sütőpor
10 dkg aszalt vörösáfonya csokidarabokkal keverve
vaj + liszt az őzgerincforma előkészítéséhez

Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt 175 fokra. Kivajazunk és lisztezünk egy őzgerincformát.

Egy kézi mixerrel habosra keverjük a tojásokat a cukorral, majd a joghurttal és az olajjal, végül hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a citrom levét is.

Egy másik tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, a mákot, valamint az áfonyát, illetve a sütőport. A lisztes keveréket apránként beleforgatjuk a joghurtos masszába.

A tésztát beleöntjük az előkészített formába, és 35-40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával tudjuk ellenőrizni, hogy átsült-e. A sütőből kivéve rácsra fektetve hagyjuk kihűlni.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fahéjas püspökkenyér	» Püspökkenyér másképp	» Püspökkenyér Iza módra	» Sütőtök püspökkenyér
» Mákos-szilvás püspökkenyér	» Narancsos püspökkenyér	» Drezdai püspökkenyér	» Mézes püspökkenyér
» Mézes püspökkenyér 2	» Citromos püspökkenyér	» Briell-féle püspökkenyér	» Olcsó püspökkenyér
» Almás püspökkenyér	» Diós püspökkenyér	» Fehér püspökkenyér	» Püspökkenyér egyszerűen