Mézes püspökkenyér recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 egész tojás
20 dkg cukor
5 ek olvasztott méz
25 dkg liszt
1/2 cs sütőpor
szárított gyümölcs, mazsola, csoki, dió ízlés szerint
(esetleg egy kis mézeskalács fűszerkeverék)

Elkészítés:
A tojásokat a cukorral habosra keverni, bele az olvasztott méz (mikróban 1-2 mp), majd a sütőporral elkevert liszt, végül a gyümölcsök.

Tanácsok:
Elvileg zsírozott, lisztezett őzgerincformában kell sütni, én sütőpapírral bélelem a formát úgy, hogy vissza tudjam hajtani a tetejére, mert könnyen megég. Lassú tűzön kell sütni tűpróbáig (én fogpiszkálót használok erre a célra). A mazsolát meleg vízben megáztatom, majd leitatom róla a nedvességet. A csokit, gyümölcsöket, stb. a lisztbe keverem előre, úgy egyenletesen eloszlik a tésztában. Az elkészítési idő sütés nélkül értendő.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: tünkány

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Barna mézes pite	» Püspökkenyér Iza módra	» Csokis mézes krémes	» Mézes szeletem
» Mézes almáskalács	» Mézes-diós kockák	» Mézeskalács (Kata-féle)	» Fahéja-mézes galuska
» Mézeskalács karácsonyra	» Mézes sárgadinnye	» Mogyorós mézes szelet	» Mézes sütőtök
» Drezdai püspökkenyér	» Karácsonyi mézes kalács	» Öntött mézes	» Mézes sertéskaraj