Diós püspökkenyér recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
6 db tojás
50 dkg cukor
50 dkg liszt
16 dkg sütőmargarin vagy vaj
1 csomag sütőpor vagy késhegynyi szódabikarbóna
4 dl tej
6 dkg őrölt dió
1 citrom reszelt héja
A tepsi kenéséhez:
sütőmargarin vagy vaj
liszt
A szóráshoz:
porcukor
lekvár

Elkészítés:
A tojások sárgáját, a margarint, a cukrot, a tejet és a citromhéjat jó habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a diót és a tojások keményre vert habját.

Egy nagyobb méretű őzgerincformát kikenünk, liszttel meghintünk. A tésztát belesimítjuk, mérsékelt tűzön úgy sütjük meg, mint a piskótát.

Ha kihűlt, megtölthetjük lekvárral, de ha csak megszórjuk porcukorral és mellé kínáljuk a lekvárt, akkor is finom sütemény.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Püspökkenyér	» Fehér püspökkenyér	» Mézes püspökkenyér	» Almás püspökkenyér
» Mákos-szilvás püspökkenyér	» Csoki darabos püspökkenyér	» Narancsos püspökkenyér	» Mézes püspökkenyér 2
» Püspökkenyér egyszerűen	» Drezdai püspökkenyér	» Citromos püspökkenyér	» Annus püspökkenyere
» Püspökkenyér másképp	» Fahéjas püspökkenyér	» Püspökkenyér Iza módra	» Briell-féle püspökkenyér