Mákfelfújt mikróban... recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 dl tej
15 dkg darált mák
10 dkg cukor + 1 csipet őrölt fahéj
4 dkg liszt
3 tojás + 3 evőkanál rum
2 dkg vaj
Az öntethez: 1 üveg magozott meggybefőtt
2 evőkanál főzés nélküli csokoládékrémpor vagy főzés nélküli pudingpor...

Elkészítés:
1. Az öntet: a meggyet lecsöpögtetjük és a csokoládékrémport kikeverjük a meggylével, majd beletesszük ismét a meggyet.
2. A felfújthoz a tejet felforraljuk, beletesszük a mákot, a cukrot, a fahéjat, és a lisztet.
Kis lángon, gyakori kevergetéssel pár percig főzzük és hagyjuk egészen kihűlni.
Közben a tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk.
A kihűlt mákmasszába belekeverjük a tojások sárgáját és a rumot, majd óvatosan, hogy ne törjön össze hozzáadjuk a tojásfehérje kemény habját.
Kivajazunk 8 db 1 dl teáscsészét, vagy hőálló tálkát és háromnegyedig töltjük a mákmasszával.
Kettesével mikróba tesszük és 650 W fokozaton 2 percig főzzük. Ha kész a tányérra borítjuk és leöntjük a csokoládés meggyel.
Díszíthetjük citromfűlevelekkel is. Azonnal tálaljuk.

Elkészítési idő: 25 perc
Kalóriatartalom: 300 kcal

A receptet beküldte: Rzsók

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mákfelfújt	» Barackos mákfelfújt	» Krémes rizs	» Palacsinta alaprecept -
» Tejfölös fincsi kekszcsoda	» Aprósütemények: 4 az 1-ben	» Mézzel kandírozott gyömbér	» Finom gesztenye kocka
» Cappucino szelet II.	» Kakaós, francia palacsinta	» Feles Bukta	» Mézes golyók
» Csokis lekváros bögrés	» Mini csokoládébomba	» Almás- túrós rácsos	» Kürtőskalács