Lencsepörkölt tarhonyával recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
25 dkg lencse
2 dl tejföl
25 dkg tarhonya
1 kis fej vöröshagyma
4 evőkanál olaj
só
1 kiskanál őrölt paprika

Elkészítés:
A megtisztított, apróra vágott vöröshagymát két evőkanál olajon megfonnyasztjuk, majd a tűzről lehúzva a paprikával megszórjuk, az alaposan megmosott és előző éjszaka beáztatott lencsét hozzáadjuk, és egy kevés vizet aláöntve puhára főzzük, sózzuk..
Közben a maradék olajon a tarhonyát megpirítjuk, majd kétszeres mennyiségű sós vízzel felengedve lassú tűzön puhára pároljuk.
Amikor a lencse már puha, a megfőtt tarhonyát beleforgatjuk, és a tejföllel gazdagítva, savanyúsággal tálaljuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombamártás tarhonyával	» Lecsós malac tarhonyával	» Rakott zöldbab tarhonyával	» Vargányás lecsó bográcsban
» Rántotta csirkemellel	» Provence-i csirketál	» Sült csirke rizzsel főzve	» Lecsó nokedlivel
» Májpuffancs	» Csirkerizottó	» Sólet Ági módra	» Krodompraj
» Égető szerelem	» Rakottkel hagymás babbal	» Házmester burgonya	» Csirkés alagút