Vietnami csirkesaláta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 csirke
4 ek só
1 kis fej káposzta
2 evőkanál olaj
1 közepes hagyma
3 evőkanál ecet
2 evőkanál cukor
2 friss erős paprika
2 evőkanál vágott petrezselyemlevél.

Elkészítés:
A feldarabolt csirkét puhára párolom, lebőrözöm, kicsontozom, a húst gyufányira aprítom. A káposztát, a hagymát és a paprikát finomra vágom.
A káposztát 3 evőkanál sóval beszórom, állni hagyom. Felhevített olajon megpirítom a hagymát. Elkeverem az ecetet, a cukrot és 1 evőkanál sót. Átöblítem a káposztát, lecsöpögtetem. Ráöntöm az ecetes levet, ráteszem a paprikát, a petrezselyemzöldet, a hagymát és a csirkét, jól összekeverem.

Tanácsok:
Tálalható melegen vagy hűtve, egyedül vagy karfiolrizzsel.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Avokádós csirkesaláta	» Mediterrán csirkesaláta	» Csirkesaláta mogyoróval	» Sajtos csirkesaláta
» Angol csirkesaláta	» Mexikó csirkesaláta	» Csirkesaláta / NoSalty	» Ananászos csirkesaláta
» Csirkesaláta 2	» Ropogós csirkesaláta	» Kefires csirkesaláta	» Gyümölcsös csirkesaláta
» Padlizsános csirkesaláta	» Tandorias csirkesaláta	» Ezersziget csirkesaláta	» Zöldbabos csirkesaláta