Lazacos röszti kaviárral recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 lisztesre fôvô burgonya(sárga),
só,
frissen ôrölt bors,
vaj,
15dkg füstölt lazacfilé,
kaviár.

Elkészítés:
A burgonyát sós vízben héjában
megfôzzük, majd a vizet leöntve róla,
hagyjuk kihûlni. Ha ez megtörtént,
meghámozzuk és a nagylyukú reszelôn
lereszeljük.
Sóval, frissen ôrölt borssal
ízesítjük, majd lapos kör
alakú formákat gyurmázunk
belôle, nagyjából 5-6
cm átmérôje legyen. Vajat
olvasztunk és a rösztiket ebben
kisütjük. A lazacot a
rösztire fektetjük, majd a tetejére
egy kis kaviárt halmozunk.
Frissen ôrölt borssal
megszórjuk és tálaljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Röszti	» Fűszeres röszti	» Hagymaröszti	» Lazacos palacsinta
» Spenótos-lazacos lasagne	» Lazacos rakott burgonya	» Hagymás, szalonnás röszti	» Röszti tekercs
» Lazacos farfalle	» Lazacos rakott tészta	» Spárgás-lazacos fusilli	» Lazacos tortilla
» Lazacos előétel	» Cukkini röszti	» Római tokány	» Sült zöldséges pulyka