Lakodalmas pacalleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg birkabelsőség,
50 dkg marhalábszár,
60 dkg pacal,
2 gerezd fokhagyma,
1 fej vöröshagyma,
őrölt bors,
pirospaprika,
babérlevél,
2 db fehérrépa,
2 db sárgarépa,
2 szál zellerszár,
1 csokor petrezselyem zöld,
1 db paradicsom,
1 db paprika,
4 evőkanál étolaj,
4 evőkanál finomliszt,
50 dkg burgonya,
5 dl tej.

Elkészítés:
A megtisztított belsőségeket és a húst apró kockákra vágjuk, a pacalt felcsíkozzuk és egy ötliteres fazékban föltesszük főni (legfeljebb négyliternyi legyen a vízzel együtt).
Ha forr, leszedjük a habját, fűszerezzük.
A főzés vége előtt fél órával adjuk hozzá a megtisztított zöldségeket és a burgonyát (esetleg rizst).
Ha minden megfőtt, olajon lisztet pirítunk, megszórjuk pirospaprikával.
A rántást a leveshez csurgatjuk, és hozzáadjuk a felforralt tejet is.
A leves babérlevéltől pikáns ízét pár csepp citromlével még fokozhatjuk.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lakodalmas leves	» Pikáns pacalleves	» Szarvaspacalleves	» Pilseni pacalleves
» Alföldi pacalleves	» Pacalleves	» Bakonyi pacalleves	» Piemontei pacalleves
» Lakodalmas pogi	» Milánói pacalleves	» Zsámboki lakodalmas	» Lakodalmas ludaskása
» Török pacalleves	» Szilvaleves	» Cibere leves egyszerüen	» Egri húsgombócleves