Körtével töltött túrós párnácskák recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg túró
1 db tojás
5 dkg vaj
18 dkg liszt (+ a nyújtáshoz)
só
A töltelékhez:
3 db körte
1 tasak vaníliás cukor
3 ek aprított dióbél
1 ek vaníliaízű pudingpor
A sodóhoz:
1 dl habtejszín
1 tk vaníliás cukor
1 tk vaníliaízű pudingpor
4 ek aprított dióbél

Elkészítés:
Simára keverjük a túrót, a tojást és a puha vajat. Beleszitáljuk az egy csipet sóval elvegyített lisztet. Alaposan összedolgozzuk, majd 10 percre a hűtőbe tesszük.
A töltelékhez a körtéket meghámozzuk, a magházukat eltávolítjuk, a húsukat lereszeljük. Összekeverjük a vaníliás cukorral, a dióval és a pudingporral.
Enyhén lisztezett felületen a tésztát 3 mm vastag téglalappá kinyújtjuk, és 8 cm átmérőjű köröket kiszúrunk belőle. Mindegyikre 1-1 evőkanál körtés tölteléket halmozunk. Félbehajtjuk őket, a széleket gondosan összenyomkodjuk. Sütőtálcán elrendezzük őket, majd a 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt aranyszínűre sütjük.
A sodóhoz felforraljuk a tejszínt a vaníliás cukorral és a pudingporral. Hagyjuk kihűlni, azután hozzákeverjük a diót. A töltött párnácskákhoz kínáljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós TV ropogós	» Túrós palacsintapite	» Töltött, göngyölt karaj	» Pudingos-túrós csiga
» Banánnal töltött jércemell	» Túrós lepény egyszerűen	» Juhtúrós rakott spenót	» Sült töltött birsalma
» Hússal töltött tészta	» Töltött pizza.	» Túrós rakottas	» Töltött patisszon
» Túrós palacsinta pörccel	» Rántott töltöttkáposzta	» Gombócos töltött káposzta	» Hallal töltött tortilla