Könnyű saláta mustáros öntettel recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
4 keményre főzött tojás,
3 ek. ecet,
3 ek. mustár,
só,
bors,
4 ek. olaj,
1 csokor metélőhagyma,
1 kis karalábé,
1 csomó retek,
40 dkg kígyóuborka,
2 fej saláta,
25 dkg friss spenótlevél,
1 doboz zsázsa

Elkészítés:
Az ecetet kikeverjük 3 ek. vízzel és mustárral, majd sóval, borssal ízesítjük. Állandó kevergetés mellett, lassan belecsorgatjuk az olajat. A metélőhagymát felaprítjuk, és a felét a mustáros öntetbe szórjuk.
A főtt tojásokat cikkekre vágjuk. A karalábét hasábokra metéljük, a retket vékonyan felszeleteljük. A meghámozott uborkát legyaluljuk vagy szeletekre vágjuk.
A salátaleveleket és a spenótot falatnyi darabokra tépjük. A zsázsát ollóval levágjuk. A saláta előkészített hozzávalóit nagy tálban elvegyítjük, meglocsoljuk a mustáros öntettel és óvatosan összekeverjük. A maradék felaprított hagymával megszórva tálaljuk. Friss házikenyér illik hozzá.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Avokádós ráksaláta	» Ánizsos sárgarépa-saláta	» Zöldbabos csirkesaláta	» Csirkés kenyérsaláta
» Csirkés hagymasaláta	» Zöldbab saláta 2	» Ausztrál garnélasaláta	» Almás répasaláta
» Könnyű Spenótos hústekercs	» Libamájas saláta	» Otthoni nyári saláta	» Körtés-pulykás saláta
» Sajtos saláta	» Habkönnyű rizsfelfújt	» Sváb krumplisaláta	» Török gyümölcssaláta