Csirkés hagymasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kb. 1 kg-os csirke
1 sárgarépa
1 póréhagyma
1 zellerszár
2 gyöngyhagyma
30 dkg konzervbab
20 szem fekete olívabogyó
2 babérlevél
olívaolaj,
őrölt bors,
só

Elkészítés:
Ha lehet, még előző este főzzük meg a csirkét sóval, borssal, 1
babérlevéllel, a répával, a póréval és a zellerrel. Ha megfőtt,
csontozzuk ki, daraboljuk fel, locsoljuk meg kevés olívaolajjal, tegyük
mellé a másik babérlevelet is, és hagyjuk állni egy fél napig. Szeljük fel a hagymát, tegyük hideg vízbe 20 percre, majd csöpögtessük le. A
babot is szűrjük le, magozzuk ki az olívabogyót, osszuk el négy tányérra, tegyük rá a csirkét és a hagymát, locsoljuk meg kevés
olívaolajjal, és sózzuk meg.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tandorias csirkesaláta	» Csirkés-gombás fussili	» Hawaii csirkesaláta	» Csirkés egytál
» Sonkás csirkeszelet	» Csirkés-gombás lasagne	» Csirkés alagút	» Mediterrán csirkesaláta
» Csirkés-zöldséges rizotto	» Csirkés tortillatekercs	» Juhtúrós csirkesaláta	» Mustáros csirkeszárnyak
» Csirkés cukkínis egytál	» Kentucky csirkeszárny	» Fóliás csirkeszárnyak	» Tejszínes csirkés penne