Körtés-pulykás saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
Körtés-pulykás saláta

4 nagy marék vegyes zöldsaláta
4 szál újhagyma
2 körte
4 evőkanál majonéz
1 evőkanál dijoni mustár
1 evőkanál szezámmag
1 gerezd fokhagyma
4 szelet pulykamell
2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
1 evőkanál olaj
4 evőkanál reszelt parmezán sajt

Elkészítés:
A salátaleveleket megmossuk, megszárítjuk. A hagymát és körtét felaprítjuk. A majonézt, a mustárt, a szezámmagot és a hagymát összekeverjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.

A pulykamellet és a kenyeret apró kockákra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk egy serpenyőben, a húst és kenyeret hirtelen átpirítjuk benne.

Tányérra tesszük a salátát, rászórjuk a pirított húst és kenyérkockákat, ráöntjük az öntetet. Végül megszórjuk a parmezánnal.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olasz cukkínisaláta	» Ananászos rizssaláta	» Tabáni saláta	» Csirkesaláta mogyoróval
» Joghurtos körtesaláta	» Tarka-barka saláta	» " Isteni" Tésztasaláta	» Krémes szőlő saláta
» Lengyel gombasaláta	» Francia salátánk	» Alma – banán saláta	» Rizssaláta Vivien módra
» Tonhalas tésztasaláta	» Gombasaláta 1.	» Sonkás camembertsaláta	» Orosz halsaláta