Sültcéklás savanyúkáposzta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
cékla
savanyúkáposzta
lilahagyma

Elkészítés:
Csak úgy héjában sütöm meg a megmosott céklákat, mint a héjában sült krumplit. Aztán mikor kihűlt, akkor hámozom meg, vágom össze, és készítem el salátának. Most 4 db közepes sült, gyufaszálnyi szeltekre vágott céklához hozzákevertem egy fej vékonyra vágott lilahagymát, és kb. 30 dkg savanyúkáposztát. Semmi mást, csak ennyit. Nem is kellett egyéb ízesítés, mert a savanyúkáposzta elég sós, elég savanyú, a cékla elég édes (a hagyma meg elég hagymás :) )

Tanácsok:
Az ételtársításra figyelő étkezésben (90 napos) ez semleges étel. Húsnapon húsok, sajtok, tojásétek mellé, zöldségnapon pl. sült krumplival, puliszkával, tésztanapon mondjuk lángossal, pogácsával nagyon finom ez a saláta.

A receptet beküldte: Bányai Gyöngyi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Savanyukáposztás tarja	» Savanyúkáposzta leves	» Savanyúkáposzta saláta	» Párolt savanyúkáposzta.
» Savanyúkáposztás metélt	» Tarja savanyúkáposztával	» Savanyúkáposzta leves 2.	» Rakott savanyúkáposzta
» Savanyúkáposztás hús	» Savanyúkáposztás saláta	» Favorit saláta	» Olasz tésztasaláta
» Tojás sali	» Csicseriborsó saláta	» Isteni káposztasaláta	» Almás torma