Kolbászos hasé salátával recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 cs. leveles-vajas tészta
25 dkg gomba
2 fej vöröshagyma
1 pár sütni való kolbász
mozzarella sajt
petrezselyemzöld,
étolaj,
só,
bors

tojás, a tetejét megkenni

Elkészítés:
A hagymát felszeletelve, kissé megsózva, fedő alatt puhára pároljuk. Rátesszük a felszeletelt gombát és addig pároljuk, míg a gomba leve is el nem párolgott.
Borsozzuk. Kihűtjük.
A leveles tésztát kinyújtjuk, majd a kihűlt hagymás-gombás masszát hosszában a közepére kenjük. Rátesszük a lebőrözött kolbászokat, sajtdarabkákat, hosszában a hagyma tetejére.
Megszórjuk petrezselyemzölddel, majd a leveles tésztát a töltelék mindkét oldalán 5-5 cm-re egymástól bevágjuk.

Ezek után hol az egyik, hol a másik oldalról hajtjuk rá a tésztacsíkot, ferdén egymásra. A végén úgy nézzen ki, mint egy fonott kalács.
Megkenjük felvert tojással és 220 fokos sütőben szép pirosra sütjük.
Salátával tálalhatjuk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásos nokedli salátával	» Kolbászos tökfasírt	» Füstöltkolbászos spagetti	» Kolbászos-sajtos torta
» Sonkás-kolbászos tészta	» Kolbászos rakott nokedli	» Kolbászos piskóta	» Kolbászos krumplileves
» Kolbászos tojásos noki	» Burgonyás-kolbászos omlett	» Kolbászos kifli	» Kolbászos tokány
» Kolbászos-hagymás sajtkrém	» Kolbászos nokedli	» Kolbászos krumplitekercs	» Kolbászos tésztaomlett