Kirántott csülök recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
(4 személyre)

4 db sertésláb (köröm)
1 nagyobb fej hagyma
15-20 szem egész fekete bors
1-2 babérlevél
só

Elkészítés:
Hozzávalók:
Hozzávalók:

Elkészítése:

Már a hentessel ketté vágatjuk hosszában a sertés lábakat (köröm) és alaposan megtisztítjuk. Feltesszük főni. A főzővízbe teszünk egy fej vöröshagymát, jó sok fekete egész borsot és 1-2 babérlevelet. Addig főzzük, amíg a csontokat könnyedén el nem tudjuk távolítani. Megvárjuk, míg egészen kihűl és hagyományos módon panírozzuk, majd szép pirosra sütjük.

Sült burgonyával, tartár mártással tálaljuk.

Elkészítése:

Már a hentessel ketté vágatjuk hosszában a sertés lábakat (köröm) és alaposan megtisztítjuk. Feltesszük főni. A főzővízbe teszünk egy fej vöröshagymát, jó sok fekete egész borsot és 1-2 babérlevelet. Addig főzzük, amíg a csontokat könnyedén el nem tudjuk távolítani. Megvárjuk, míg egészen kihűl és hagyományos módon panírozzuk, majd szép pirosra sütjük.

Sült burgonyával, tartár mártással tálaljuk.

Tanácsok:
Rozikának koszonom!

A receptet beküldte: kunikunda

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tarhonyás csülök	» Karajba zárt csülök	» Római tálban sült csülök	» Galuska darált csülökkel.
» Tepsis csülök	» Göngyölt csülök	» Cipóban sült csülök	» Csülökpörkölt bográcsban
» Sörben sült csülök I.	» Fűszeres kirántott karaj	» Szilveszteri bohém csülök	» Sutus leves csülökkel
» Csülök pékné módra	» Székely sertéscsülök	» Vörösboros csülökgulyás	» Csülökpörkölt