Szilveszteri bohém csülök recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
egy egész csülök
1 citrom
majoranna
olaj
só,
bors
sör

Elkészítés:
A csülköt (jó mélyen) beirdaljuk, majd citrommal bedörzsöljük. Sózzuk, borsozzuk. Egy római tál aljára olajat öntünk és beletesszük az előkészített csülköt. Olajat és majoránnát összekeverünk és megkenjük vele a csülök felületét. A római tálban előmelegített sütőben sütjük (elég lassan puhul). Sütés közben sörrel locsolgatjuk - ettől szép piros lesz! - majd, ha kész lett, friss fehér kenyérrel és savanyú káposztával tálaljuk, illetve fogyasztjuk.

Tanácsok:
Szilveszteri baráti bulikra melegen ajánlom. A koleszterinszintet ugyan nem kíméli, de nagyszerűen felszívja az alkoholt.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres borjúcsülök	» Körtés csülök	» Vörösboros csülökpörkölt	» Sült csülök egyszerűen
» Bajor csülök	» Csülök pékné módra	» Csülökpörkölt bográcsban	» Szilveszteri kókuszdió
» Tepsis rakott csülök	» Lecsós csülök	» Tésztában sült csülök	» Ördögsaláta csülökkel
» Göngyölt csülök	» Székely sertéscsülök	» Szilveszteri bólé	» Göngyölt fokhagymás csülök