Kínai kel tejföllel recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
-Egy darab kínai kel,
- Egy evõkanál só,
- Egy tojás,
- Egy csomag petrezselyem,
- Pirospaprika,
- Másfél evõkanál kukoricaliszt,
- Négy deciliter tej

Elkészítés:
A kínai kelt leveleire bontjuk, a sózott vízben félig-meddig puhára fõzzük, majd ujjnyi szeletekre vagdossuk. A tojást megfõzzük, fölbontjuk, a fehérjét valamihez fölhasználjuk, a sárgáját apróra morzsáljuk, a petrezselymet megvágjuk, a kukoricalisztet összekeverjük a tejjel.
Fõzés: a félig fott kelleveleket kevés olajon egy-két percig sütjük, hozzáadjuk a tej-kukoricaliszt keveréket és hagyjuk besûrûsödni. E keveréknek lesz aztán olyan hatása, mintha tejfölös mártásban készítettük volna el a káposztát.
Amikor kész, arányosan megszórjuk az egyik szélén petrezselyemmel, a másikon pirospaprikával, középen a tojássárgájával, és azonnal fogyasztjuk.

A receptet beküldte: imolaviola

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai teapuncs	» Kínai zöldségleves	» Kínai zöldséges tészta	» 10 perces kínai tészta
» Kínai malacleves	» Kínai citrommártás	» Kínai Márványtojás	» Kínai mézes csirke
» Kínai tészta 10 perces	» Kínai citromos gombás pipi	» Kínaikel saláta	» Kínai szezámmagos csirke
» Ravioli (kínai módra)	» Kínai kel kicsit másképp	» Kínaikel-saláta gyorsan	» Kínaikel krémleves