Frank krumplileves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg burgonya,
20 dkg sárgarépa,
15 dkg füstölt szalonna,
1 szál póréhagyma,
só,
feketebors,
majoránna,
4 db virsli.

Elkészítés:
A meghámozott krumplit kb. 2×2 cm-es kockákra, a sárgarépát hasábra vágjuk.
Felkockázzuk a füstölt szalonnát, a póréhagymát fél karikákra vágjuk.
A szalonnát és a pórét egy lábasban elkezdjük pirítani, majd hozzáadjuk a sárgarépát és a burgonyát.
Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, és sok majoránnát teszünk bele, ugyanis ez adja meg a jellegzetes frank ízt.
Addig főzzük, míg a krumpli meg nem puhul.
Hogy megfelelő sűrűségű legyen a leves, kiveszünk belőle néhány szem főtt krumplit, ezeket villával összetörjük, majd visszarakjuk főni a levesbe.
Mielőtt levennénk a tűzről, előtte kb. 5 perccel belefőzzük a karikákra vágott virslit.
Pirított kenyérkockával tálaljuk.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Frankfurti leves	» Karfiolos krumplileves	» Frankfurti zöldbab	» Frankó parázs gyógyleves
» Frankfurti virslisaláta	» Frankfurti leves II.	» Tejfölös krumplileves	» Kelkáposztás krumplileves
» Kolumbiai krumplileves	» Hideg krumplileves	» Frankfurti káposztaleves	» Frankfurti saláta
» Fokhagymás krumplileves	» Finom gyors krumplileves	» Erdélyi krumplileves	» Csülkös krumplileves