Kávés fánk recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta

6 dkg Rama
1 csipet só
15 dkg rétesliszt
4 tojás
1 kk sütőpor
Töltelék

3 dl tejszín
10 dkg étcsoki
10 dkg tejcsoki
10 dkg Rama
1,5 kk nescafé
Öntet

20 dkg porcukor
3 ek narancslé
1 késhegynyi vanília
1 késhegynyi őrölt fahéj
A tepsihez

zsiradék pl. sütőmargarin

Elkészítés:
A tésztához 2,5 dl vizet, a Ramát és a sót felforraljuk. A lisztet állandóan kevergetve beleszórjuk, majd takaréklángon addig verjük, amíg a tészta az edény falától egy gombócban el nem vált. Tálba rakjuk, és beledolgozzuk a tojásokat és a sütőport. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, 2 tepsit kikenünk zsiradékkal pl. sütőmargarinnal, és liszttel megszórunk. A tésztát nagy, csillagcsőrű habzsákba töltjük, és a tepsikbe, egymástól kb 10 cm távolságra hosszú csíkokat formázunk, majd kb 30 percig sütjük, félbevágjuk és hagyjuk hűlni. A tejszínt, a tortabevonókat és a Ramát, valamint a kávét vízfürdőn felolvasztjuk. Lefedve 3 órára hideg helyre tesszük, majd a krémet habosra verjük, a fánkok alsó felére simítjuk, és a másik felüket ráborítjuk. A porcukrot, narancslevet, vaníliát meg a fahéjat alaposan kikeverjük, és a fánkok tetejére öntjük.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rumos, diós, kávés szelet	» Kávés csók	» Kávés kókusz tekercs	» Kávés muffin
» Kávés kókuszgolyó	» Kávés ramequin	» Kávés kocka	» Kávészelet
» Lekváros-kávés muffin	» Kávés ír krémlikőr	» Habos kávés	» Kávés palacsintatöltelék
» Kávés túrótorta	» Kávés-magos muffin	» Tejszínes-kávés csók	» Kávés-kakaós torta