Karfiolpüré-leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db nagyobb karfiol
húsleves
vaj
liszt
tejszín
1 db tojássárgája
só

Elkészítés:
A rózsáira szedett karfiolt sós vízben előfőzzük, lecsurgatjuk, és a húslevesben kevés vaj hozzáadásával készre főzzük.
A legszebb rózsákat meghagyjuk és félretesszük, a többit átpasszírozzuk, kevés lisztet és húslevest hozzáadva lefőzzük, tojássárgájával, tejszínnel, vajjal ízesítjük.
A húslevessel felöntve, a félretett karfiolrózsákkal tálaljuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csiki gulyás	» Zöldspárga leves	» Citromos -túrótorta	» Diétás zellerkrémleves
» Halkrémleves (4 főre)	» Póréhagyma leves	» Rizsleves citrommal	» "Beteges" leves
» Laskagomba leves	» Majonézes cukkínisaláta	» Isteni töltelék	» Brokkoli krémleves Ágitól
» Tojásos burgonya leves	» Zöldségleves	» Tejfölös karalábéleves	» Joghurtos málnaleves