Karfiolpüré-leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db nagyobb karfiol
húsleves
vaj
liszt
tejszín
1 db tojássárgája
só

Elkészítés:
A rózsáira szedett karfiolt sós vízben előfőzzük, lecsurgatjuk, és a húslevesben kevés vaj hozzáadásával készre főzzük.
A legszebb rózsákat meghagyjuk és félretesszük, a többit átpasszírozzuk, kevés lisztet és húslevest hozzáadva lefőzzük, tojássárgájával, tejszínnel, vajjal ízesítjük.
A húslevessel felöntve, a félretett karfiolrózsákkal tálaljuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros burgonyaleves	» Vadas malacleves	» Hideg joghurtleves	» Pékleves
» Zellerkrémleves különlegesen	» Hideg kovászos uborka leves	» Nyírségi gombócleves	» Ünnepi sütemény citromosan
» Pórékrémleves	» Kókuszos sütőtök leves	» Bazsalikomos paradicsom leves	» Frank krumplileves
» Szőlős ponty	» Adonyi révészleves struccból	» Brokkolikrémleves mandulával	» Canberry Cooler koktél