Karalábé-krémleves baconnel és garnélarákkal recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 személynek:
1 db karalábé zöldjével
1 db krumpli
2 szelet bacon
4 db garnélarák
petrezselyem
tej
főzőtejszíin
fehérbor
só
őrölt feketebors
marhahúsleveskocka
őrölt pirospaprika
olívaolaj
chiliszósz

Elkészítés:
A karalábét, a krumplit és a hagymát megpucolom, kockára vágom, a leveleket darabolom. Kisebb leveleket félreteszek.

A garnélákat olívaolaj, pirospaprika, bors és chili keverékében marinálom.

Egy edényben olívaolajon megdinsztelem a zöldségeket, vágok bele petrezselymet, majd adok hozzá 4 dl vizet, fűszerezem, elkezdem főzni. Amikor majdnem kész, öntök hozzá tejszínt és bort. Botmixerrel összekeverem.

Közben a bacont szeletelem, megsütöm, hozzáadom a garnélát, 2-3 percig sütöm mindkét oldalán.

Tálaláskor merek a tányérba levest, teszek bele garnélát, szalonnát, kicsi karalábélevelet, frissen őrölt borssal meghintem.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott csirkemell baconnel	» Spagetti garnélarákkal	» Kókuszleves	» Hideg őszi zöldségleves
» Brokkolileves csirkemájjal	» Tejfölös libaaprólék-leves	» Burgonyagombóc leves 2.	» Kagylóleves
» Mángold krémleves	» Fincsi kelbimbóleves	» Avokádós-diós-tonhal snack	» Spenótlevesem
» Túró fánk Fiti féle	» Pikáns leves	» Pikáns halgombócleves	» Sajtos zöldségkrémleves