Cukkinileves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
30 dkg cukkini
1 tejföl
1 leveskocka
félfej vöröshagyma
só, bors
pirított zsemlekocka vagy levesgyöngy

konzervkukorica (nem feltétlenül szükséges)

Elkészítés:
A cukkinit hámozd meg és vágd ujjnyi karikákra. A hagymát vágd fel kockára. A hagymát és a cukkinit tedd fel főniannyi vízben, amennyi ellepi. Ízesítsd a leveskockával/vegetával vagy sóval borssal. Amikor megpuhult a zöldség, botmixerrel keverd el. Add hozzá a tejföld, ezzel is keverd el. Majd egy rottyantás elrejéig tedd vissza a tűzre. Ha gondolod, keverj bele egy fél doboz csemegekukoricát. Szórd meg a levesgyönggyel, és tálald.

Tanácsok:
Hidegen is kitűnő, bár egy kicsit besűrűsödik.

Reszelt sajttal is megszórható.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: Loni

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás cukkinileves	» Tejszínes cukkinileves	» Hideg cukkinileves	» Paradicsomos cukkinileves
» Kapros-túrós cukkinileves	» Cukkinileves fogyizóknak	» Aszalt szilva leves	» Fűszeres leves
» Mindent bele zöldségeleves	» Hideg finomfűleves	» Nyers sóskaleves	» Nyírségi gombócleves
» Alföldi leves	» Tökbél levesem	» Ízesített krumpli	» Majorannás sárgarépaleves