Jéghideg eperhab babapiskótával recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 csomag babapiskóta
2 dl natúr joghurt
2 dl tejszín (habbá verve)
100 g friss vagy fagyasztott eper
50 g cukor
1 púpozott tk. zselatinpor
0,5 dl hideg víz

Elkészítés:
1. Az eperkrémhez a gyümölcsöt botmixerrel pépesítem, majd cukorral és joghurttal elkeverem. A tejszínhabot óvatosan beleforgatom az epres masszába.

2. A zselatinport hideg vízben áztatom egy rövid ideig, majd olvadásig melegítem, és nagyon finoman belecsorgatom a gyümölcsmasszába, és alaposan elkeverem benne.

3. Egy őzgerincformát kibélelek folpacckal, és a falát kirakom babapiskótával. A kész krémet a piskótával bélelt formába öntöm, a tetejét szintén babapiskótával fedem be. Fóliával lefedve minimum 3-4 órára fagyasztóba teszem dermedni.

4. A fagyasztóból kivéve néhány percig szobahőmérsékleten állni hagyom, a tetejét friss eperrel díszítem, majd szeletekre vágva tálalom.

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Eperhab	» Hideg eperhab	» Eperhab-pohárkrém	» Ananászkrém babapiskótával
» Eperkrém babapiskótával	» Addiktív eperhab	» Narancskrém babapiskótával	» Eperhabos torta
» Puding-csoda	» Meggyeskrémes	» Finom almás lepény	» Finom fanta szelet
» Diós kevert süti	» Berlini szelet	» Crumble almás	» Egyszerűen nagyszerű