Túrós gyümőlcsbomba recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók:
7 tojás
7 evőkanál liszt
kb. 20 dkg baracklekvár
A töltelékhez:
60 dkg túró
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál zselatin
4 dl tejszín
1 citrom reszelt héja
15 dkg konzerv ananász
10 dkg áfonya lekvár
2 dl ananászbefőttlé

Elkészítés:
A tojások sárgáit keverd habosra a cukorral.Apránként forgasd bele a lisztet meg a kemény habbá vert tojásfehérjét.A masszát öntsd sütőpapírral bélelt nagy tepsire, egyenletesen kend szét.Előmelegített sütőben 180 fokon 15-18 perc alatt süsd meg.
A sütőből kivéve lisztezd meg és csavard fől.Ha kihűlt,kihengeretve kend meg vastagon lekváral és tekerd fel újból.A töltelékhez a túrót szitán törd át,ízesísd porcukorral és vaniliás cukorral.A zselatint áztasd az ananász lébe,melegísd fel, majd csorgasd a túrós krémbe.Add hozzá a habbá vert tejszint és oszd három részre.
Az egyikbe keverj reszelt citromhélyat,a másikat aprora vágott ananászal gazdagísd.Az utolsó ízét,szinét áfonylekvár adja.
A piskótatekercset fél centi vastagon szeleteld fel,és bélej ki vele egy kb.másfél liter űrtartalmú félgömformát. A háromféle túrós krémet rétegezve bele és dermezd meg legaláb 5-6 órán át.A formából kiborítva tálald,tejszinhabbal ,gyümölcsökkel, csokoládédarabokkal ki is csinosíthatod a felületétt.

A receptet beküldte: borda.agi@postafiok.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mazsolás-túrós muffin	» Reszelt túrós 1	» Túrós süti sütés nélkül	» Habos túróslepény
» Hamis túros	» Juhtúrós sós sütemény	» Túrós Gúla	» Túrós rakott karfiol
» Túrós rudak	» Mikrós túrós sütemény	» A legegyszerűbb túrós süti	» Nagypapa túrósa (update 1)
» Túrós csusza serpenyőben	» Almás- túrós rácsos	» Tejszínhabos-túrós kocka	» Almás, túrós lepény