Hideg töltött sárgarépa recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 nagyon vastag sárgarépa
20 dkg darált főtt füstölt hús
2 keméy tojás
2-3 evőkanál tejföl
só
ecet
Mártáshoz:
1 tubus majonéz
2 dl tejföl
kevés cukor
citromlé
1 csokor metélőhagyma

Elkészítés:
2-3 újnyi széles darabokra vágjuk a répát.Enyhén sós -ecetes vízben nem túl puhára főzzük.A répadarabokat kivájjuk úgy hogy abba a töltelék beleférjen.A füstölt húst meg az aopróra vágott kemény tojást a tejföllel összekeverjük és púposan a répák üregébe töltjük.
Tálra téve a kivájt kis kockára vágott répával körül rakjuk,majonézes mártással leöntjük.
Jól behűtve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajttal töltött kiflik	» Kolbásszal töltött karaj	» Töltött csörögefánk	» Fűszeres sárgarépa
» Sajtos töltött zeller	» Töltött karaj	» Töltött paradicsom :)	» Töltött kelkáposzta 2
» Gesztenyés töltött karaj	» Hideg barackleves	» Töltött tojás zöldborsóval	» Áfonyával töltött alma
» Rizzsel töltött paradicsom	» Hideg finomfűleves	» Sárgarépa krémleves	» Töltött padlizsán