Házi reszelt tarhonya recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 tojás
5 dkg zabkorpa
3 dkg tk liszt
pici só
1 teáskanál olívaolaj a főzővízbe

Elkészítés:
A tojást, a zabkorpát, a tk lisztet, (de lehet zabpehely vagy Norbis liszt is) és egy csipet sót összegyúrjuk. Kemény tésztát kell kapnunk, mert ha ragad, akkor nem lehet lereszelni. Ha nem elég kemény, még egy pici lisztet nyugodtan gyúrhatunk hozzá. Nagy lukú reszelőn lereszeljük, és enyhén sós, olajos vízben pár perc alatt kifőzzük. Ez a mennyiség egy nagyobb, vagy két kisebb adagnak felel meg.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojással rakott tarhonya	» Tarhonyás borsós csirkemáj	» Betyáros tarhonya	» Gombás tarhonya
» Húsos-zöldséges tarhonya	» Lencsepörkölt tarhonyával	» Virslis tarhonya leves	» Lecsós,virslis tarhonya
» Reszelt túrós szelet	» Magyaros rakott tarhonya	» Tojásos tarhonya	» Tepsis reszelt burgonya
» Tavaszi tarhonyás hús	» Reszelt túrós egyszerűen	» Gombamártás tarhonyával	» Reszelt túrós 1