Házi reszelt tarhonya recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 tojás
5 dkg zabkorpa
3 dkg tk liszt
pici só
1 teáskanál olívaolaj a főzővízbe

Elkészítés:
A tojást, a zabkorpát, a tk lisztet, (de lehet zabpehely vagy Norbis liszt is) és egy csipet sót összegyúrjuk. Kemény tésztát kell kapnunk, mert ha ragad, akkor nem lehet lereszelni. Ha nem elég kemény, még egy pici lisztet nyugodtan gyúrhatunk hozzá. Nagy lukú reszelőn lereszeljük, és enyhén sós, olajos vízben pár perc alatt kifőzzük. Ez a mennyiség egy nagyobb, vagy két kisebb adagnak felel meg.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós malac tarhonyával	» Pásztortarhonya bográcsban	» Tarhonyás rakott zöldbab	» Magyaros rakott tarhonya
» Zöldséges tarhonyasaláta	» Reszelt túrós	» Gombás tarhonya	» Tarhonyás rizottó
» Tarhonya olaszosan	» Lencsepörkölt tarhonyával	» Tarhonyás-krumpli	» Reszelt túrós 1
» Andland Reszelt túrósa	» Pirított tarhonya leves	» Tarhonyás zöldségmix	» Tarhonya leves