Halloween-i recept 1. - Tejszínes, gombás tök recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg zsenge tök
30 dkg gomba
1 vöröshagyma
2 paradicsom
1 paprika
2 dl tejszín,
só
pirospaprika
vaj

Elkészítés:
A tököt félbevágjuk, a húsát felkockázzuk miután magját kikapartuk, és meghámoztuk. Ha a töklámpásból jutottunk itt is az alapanyaghoz, akkor a lehetőséghez képest vágjuk kockákra. A gombát szintén felkockázzuk, majd egy tálban összekeverjük a tökkel és megsózzuk, állni hagyjuk.
10 dkg vajon megdinszteljük a finomra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával és hozzáadjuk a gombás tököt. Lefedve pároljuk, amikor felforrt, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és paprikát. Rövid főzés után belekeverjük a tejszínt, forralunk egyet rajta.

Tanácsok:
Nokedlivel próbáltuk, finom volt, de mindenki azzal eszi amivel épp akarja :)

A receptet beküldte: tigirl18

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás csülök	» Gombás Rizslepény	» Tejszínes, epres fánk	» Tejszínes csirkeragu leves
» Tejszínes körteleves	» Gombás tepsis burgonya	» Borsós-gombás rizottó	» Tejszínes-kávés csók
» Gombás rakott tál sütőben	» Gombás palacsinta	» Tejszínes cukini főzelék	» Gombás, tükörtojásos tarja
» Sajtos-gombás halfilé	» Tejszínes mézes minikrémes	» Túrós muffin recept	» Tejszínes, tojásos karfiol