Tejszínes csirkeragu leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Leveszöldség,(1/2 kg)
borsó,(25 dkg)
csirkeszárny, vagy aprólék, vagy farhát (1 kg)
főzőtejszín 2 dl,

levestészta,
vagy egy tojás, 15 dkg liszt, víz, kevés só

Elkészítés:
zöldséget a hússal, borsóval együtt megfőzöm mint ahogy húslevest fözök. Amikor kész, hígabb habarást készítek a tejszínnel. (Fogyókúrázok a habarást liszt helyett étkezési keményítővel is készíthetik.)Még vagy 10 percig főzöm.
Vagy csurgatott tésztát főzök bele (akkor a habarás után + 3-4 percig főzöm a tészta miatt), vagy külön kifőzök tésztát és azzal kínálom.

(Csurgatott tészta: 1 tojást összekeverek liszttel, vízzel, mintha nokedlit készítenék, csak attól hígabbra. Teáskanállal adagolva belecsurgatom a tésztát habarás után a fővő levesbe.)

Tanácsok:
Tipikusan az egyszerű, de nagyon finom kategória

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Gyöngyös

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütötökkrém leves	» Tartalmas bableves	» Laktató leves	» Tejszínes cukkinileves
» Francia tojásleves	» Húsvéti burgonyaleves	» Tejszínes lúdláb torta 2	» Gombakrém leves
» Áfonyás krémleves	» Fűszeres leves	» Görög citromleves	» Saláta leves I.
» Mazsolás almaleves	» Méregtelenítő leves	» Osztrák burgonyaleves	» Izletes karalábéleves