Hagymás tojásban sült csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 fél csirkemell
4-5 kanál liszt
3 tojás
1 mokkáskanál bors
só
1 nagy hagyma
4-5 szelet bacon
2 dl tejföl
olaj

Elkészítés:
A csirkemellet szeletekre vágjuk,megsózzuk,lisztbe forgatjuk.A tojásokat a maradék liszttel elkeverjük,majd adunk hozzá 1-2 kanálnyi vizet,hogy sűrű massza legyen belőle.Sózzuk,borsozzuk,és a reszelt hagymát is hozzátesszük.Beleforgatjuk a húst.
Egy serpenyőben egy ujjnyi olajban a hús mindkét oldalát 1-2 percig sütjük,amíg összeáll rajta a bunda.Ekkor kiszedjük,lecsöpögtetjük,és tepsibe tesszük.A hússzeletek tetejére bacont rakunk.
A maradék tojásos masszát a tejföllel összekeverjük,a húsokra öntjük.Forró sütőben pirosra sütjük.

Tanácsok:
Burgonyapüré és friss saláta illik hozzá.

A receptet beküldte: Rhosyn

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott csirkemell gazdagon	» Csirkemell a' la pannónia	» Vajas-barackos csirkemell	» Medvehagymás rántotta
» Hagymás ecetes babsaláta	» Párolt csirkemell	» Fokhagymás, tepsis csülök	» Mézes csirkemell
» Újhagymás melegszendvics	» Fokhagymás sült burgonya	» Füstöltsajtos csirkemell	» Hagymás tarja
» Padlizsános csirkemell	» Svájci csirkemell	» Hagymás-krumplis lepény	» Hagymásrostélyos máshogy