Hagymás pite recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
15 dkg liszt
1 mk só
5 dkg vaj
5 dkg zsír
3 ek tej
8 szelet bacon
5 fej vöröshagyma
3 db tojás
2 dl tejföl
csipetnyi bors
1 tk snidling
1 mk kömény

Elkészítés:
A lisztet összegyúrjuk a vajjal, zsírral, sóval, végül a tejjel. Egy 26 cm-es kerek tortaformát kibélelünk a tésztával úgy, hogy a szélére is jusson, majd szárazbabot öntünk bele, hogy a tészta szép sima maradjon sütés után. Előmelegített, forró sütőben sütjük 15-20 percig. A szalonnát piros, ropogósra sütjük egy serpenyőben, majd kiszedjük belőle. A zsiradékon megpároljuk a vékonyra felszeletelt hagymát. A felvert tojásba belekeverjük a hagymát, a szalonnát, a tejfölt, a finomra aprított snidlinget és egy csipetnyi borsot, végül a tésztára öntjük és alacsony hőfokon 30 alatt készre sütjük.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás-sajtos tarja	» Hagymás kenyér	» Hagymás csicsókasaláta	» Fokhagymás újburgonya
» Fokhagymás masni	» Fokhagymás-diós lapcsánka	» Fokhagymás sertésmáj 2	» Hagymás húsgombócleves
» Fokhagymás tarja Update1	» Fokhagymás rántott hús	» 40 fokhagymás csirke	» Hagymás mozzarellás csirke
» Medvehagymás túrógombóc	» Hagymás zsíroskenyér	» Fokhagymás rák	» Fokhagymás nyúlcomb