Fokhagymás sertésmáj 2 recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg sertésmáj
1 fej fokhagyma
2 dl tej
só
olaj a kisütéshez

Elkészítés:
A megmosott májat 1-2 órára tejbe áztatjuk, majd kivesszük, szárazra töröljük, és a szokásosnál vastagabb szeletekre vágjuk.
Ezután a májszeletek közepébe
"zsebet" vágunk, beletöltjük az összezúzott fokhagymákat, és meleg olajban átsütjük a májszeletek mindkét oldalát.
Sütés után sózzuk meg.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás pogácsa	» Fokhagymás csirkeleves	» Fokhagymás-kapros halfilé	» Fokhagymás tejfölös kifli
» Fokhagymás rántott hús	» Fokhagymás sült burgonya	» Fokhagymás tört burgonya	» Fokhagymás sajtkrémleves
» Fokhagymás hal	» Borzas sertésmáj	» Fokhagymás főtt tészta	» Fokhagymás sült hal
» Fokhagymás brokkolisaláta	» Fokhagymás csirkecomb	» Fokhagymás-mustáros tarja	» Fokhagymás, sajtos cukkini