Habart tojással rakott pirítós recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
4 személy részére:
50 dkg paradicsom, paprika vagy más zöldféle
8 szelet szendvicskenyér
8 tojás
2 dl tejszín
15 dkg szeletelt bacon
5 dkg vaj

Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk, félretesszük. A kenyérszeletek héját levágjuk, belét átlósan kettévágjuk. A tojásokat hőálló tálba ütjük, és felverjük a tejszínnel, sóval. Kisebb lábasban vizet teszünk fel forrni. Amíg a víz felforr, ropogósra sütjük a szalonnaszeleteket, és ízlés szerint megsüthetjük a zöldségeket is. Amikor forr a víz, kis lángra vesszük, és rátesszük a hőálló tálat, amiben a felvert tojás van. Folytonosan, gyorsan kevergetjük habverővel, amíg félkemény, krémes állagú lesz. Ekkor levesszük. Megpirítjuk a kenyérszeleteket. Vékonyan megkenjük vajjal, majd rétegezve felépítjük a tornyokat: pirítós kenyér, sült szalonna, tojás. Tányérra tesszük, mellé halmozzuk a sült vagy nyers zöldségeket.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 995 kcal

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pudingos rakottas	» Rakott krumpli másképpen	» Sült gomba tojással	» Light rakott brokkoli
» Brokkolis rakott tészta	» Rakott tészta gyümölcsel	» Rakott zsemle	» Gombával rakott kel
» Gombás rakott csirkee	» Muszaka (rakott padlizsán)	» Bajor rakott burgonya	» Erdélyi rakott pogácsa
» Hagymás-sajtos pirítós	» Syl rakott krumplija	» Sajtos rakott hús	» Tengerész rakott krumpli