Fügés Cézár-saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
20 dkg vegyes leveles saláta (fejes, eisberg, frisée)
2 kisebb csirkemellfilé
500 ml csirkehúsleves
só, frissen őrölt bors
2 szelet fehér kenyér
2 ek vaj
4 füge
3 ek fehérborecet
5 ek olívaolaj

Elkészítés:
A csirkemelleket főzd meg a levesben, vedd ki és hagyd kihűlni. Mosd meg és csepegtesd le a salátát. Kockázd fel a kenyeret és forró vajon pirítsd aranysárgára. A fügét mosd meg és vágd félbe. Az ecetet keverd el az olajjal, illetve egy kevés sóval és borssal. Vágd falatnyi darabokra a csirkehúst, a salátát keverd össze a vinaigrette-tel, rendezd tányérra, szórd rá a húst, rendezd a tetejére a fügét, és kenyérkockákkal megszórva tálald.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós-fügés babapiskótás	» Diós-fügés rétes	» Fügés kuglóf	» Fügeszalámi
» Csirkés Cézár-saláta II.	» Friss fügesaláta	» Brokkolis Cézár-saláta	» Barna fügés muffin
» Karajcsíkok fügés raguval	» Fügés sertéskaraj	» Fügés muffin	» Csirkés Cézár-saláta
» Diétás fügesüti	» Tarka tésztasaláta	» Mandarinos joghurt	» Túrós sajtos tésztasaláta