Fügés muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 deka puha vaj,
15 deka cukor,
1 teáskanál vanília-aroma,
2 tojás,
fél deci tej,
3 evőkanál rum,
15 deka liszt,
1 citrom reszelt héja,
1 teáskanál sütőpor,
10 deka aszalt füge, teában vagy rumban puhára főzve, lecsepegtetve és apróra vágva.

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 175 C-ra (gázsütőn 4-es fokozat), és a muffintepsi horpadásait kibéleljük egy-egy papírkapszlival.

A puha vajat robotgéppel habosra keverjük a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a vanília-aromával. Egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat, majd a géppel hozzávegyítjük a tejet és a rumot is.

A lisztet összekeverjük sütőporral. Fakanállal 2-3 részletben hozzáadjuk a vajas-cukros-tojásos-tejes-rumos masszához, aztán ebbe belekeverjük a lecsepegtetett, apróra vágott aszalt fügét.

A kész tésztát arányosan szétosztjuk a muffintepsi horpadásaiban, és a muffinokat 20-25 perc alatt megsütjük.

12 muffin lesz belőle.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karácsonyi muffin	» Kolbászos muffin	» Mandarinos-túrós muffin	» Fahéjas -almás muffin
» Almás-mogyorós muffin	» Fűszeres, sütőtökös muffin	» Meggyes, joghurtos muffin	» Zabpelyhes-almás muffin
» Márvány muffin/kuglóf	» Sztracsatellás muffin	» 3 ízű muffin liszt nélkül	» Diétás muffin
» Csokis muffin	» Fele- fele muffin	» Bocimobil-muffin	» Banános muffin egyszerűen