Francia krémes diétásan recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:

25 dkg teljes kiőrlésű liszt
15 dkg margarin
1 tojássárgája
1 dl tejföl
1 evőkanál ecet
csipetnyi só

Krémhez:

4 csomag vaníliás pudingpor
35dkg cukornak megfelelő édesítő
9 tojás fehérje
1.2 liter víz

Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrom, kicsit lágy lesz a tejföl miatt, 2 részre osztom,hűtőben pihentetem fél-1 órát, majd sütőpapíron nyújtottam így papírral együtt tudtam átemelni a tesi hátuljára, a 2 lapot egyenként megsütjük 180 fokos sütőben kb 15 perc.

Krém:
1 liter vizet felteszünk forrni, mikor felforrt, beleöntjük a pici vízzel elkevert vaníliás pudingpor+10 deka cukornak megfelelő édesítőt. Főzzük még 2 percig majd bele forgatjuk a tojásfehérje és 20 deka cukornak megfelelő édesítő felvert habját.
Tovább főzzük pár percig.
Egy magasabb tepsiben érdemes összeállítani a süteményt. Bele helyezzük az alsó lapot, majd rá a még meleg krémet. Félre tesszük hűlni, amikor kihűlt mehet rá a 4 deci tejjel felvert cukormentes tejszínhab(édesített)...jó keményre kell verni.
A végén a tetejére való lapot egyenlő négyzetekre vágjuk és így tesszük a süti tetejére.A kockák mentén szeleteljük.
Nekem állt 1 éjszakát a hűtőben, ettől a tészta picit puhább lett.
Ízre tiszta krémes:)

Tanácsok:
Érdemes minél sűrűbb vizes pudingot főzni, hogy a krém ne maradjon folyós.

Ebből az adagból kb 16 szép kocka lesz.

A receptet beküldte: Panna!!

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Franciakrémes-torta	» Francia zöldségtál	» Szilvás gombóc diétásan	» Almás krémes 2.
» Csokikrémes torta	» Raffaello -krémes sütemény	» Brazil krémes	» Krémes zserbó
» Epres túrókrémes torta	» Mákos krémes	» Spenót franciásan	» Káplán krémes
» Négylapos krémes	» Nutellás krémes	» Intelligens krémes II.	» Narancskrémes pite