Káplán krémes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 tojás sárgája
5 dkg porcukor
5 dkg vaj
1 1/2 dkg szalalkáli
1 dl langyos tej

Krém:

3 tojás sárgája
20 dkg porcukor
fél liter tej
4 dkg liszt
1 cs. van.cukor
5 dkg vaj
3 tojás habja

Elkészítés:
A tésztához valókat összeállítjuk a tejben feloldott szalalkálival, s 3 lapot nyújtunk.
A közepes méretű tepsi tetején,sütőpapíron kisütjük őket --hamar sül.
Krém:
A tojások sárgáit kikeverjük a cukorral,hozzáadjuk a lisztet, s simára kavarjuk.
Felöntjük a felforralt tejjel, s sűrűre főzzük.
Még melegen belekeverjük a vajat,s óvatosan, hogy ne törjön, a kemény tojáshabot.
Megtöltjük a lapokat,tetejét vaníliás porcukorral szórjuk, másnap szeleteljük.
Cukor helyett csokimáz is kerülhet rá.
Nagyon finom, és könnyű süti!

A receptet beküldte: KANÁRI

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromkrémes mákos szelet	» Vasvári krémes tekercs	» Az én francia krémesem	» Almás krémes szelet
» Sajtkrémes-szalonnás batyu	» Krémes kosárka	» Pudingkrémes sportszelet	» Omlós krémes 1.
» Sajtkrémes csirkemell	» Almás-krémes süti	» Csokikremes aprosuti	» Kókuszos krémes
» Túrókrémes palacsinta	» Tojáskrémes palacsinta	» Krémes keksz alappal	» Vaníliás krémes