Francia almatorta 2. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
7,5 dkg puha vaj
15 dkg cukor
2 evőkanál vaníliás cukor
csipet só
4 tojás
10 dkg liszt
5 dkg étkezési keményítő
1 teáskanál sütőpor
75 dkg savanykás alma
1,5 dl tejföl
1 evőkanál porcukor

Elkészítés:
A vajat 10 dkg cukorral, 1 evőkanál vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük, ezután egyenként hozzáadunk 2 tojást, majd a lisztet, a keményítőt és a sütőport hozzákeverve tésztává gyúrjuk. Az almát meghámozzuk, a magházát kivágjuk, és fél cm vastag szeletekre vágjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát 28 cm átmérőjű kivajazott tortaformába töltjük, a tetejét elsimítjuk. Szépen elrendezzük rajta az almaszeleteket. A süteményt a sütő alsó rácsán 35 percig sütjük. A tejfölt a megmaradt tojásokkal, a fennmaradó cukorral és a vaníliás cukorral összekeverjük. A tejfölös keveréket ráöntjük az almás
süteményre, és a sütőbe visszatéve még 25 percig sütjük. A már kihűlt
tortát porcukorral meghintjük.

A receptet beküldte: rekag

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes francia krémes	» Francia fatörzs	» Házi francia krémes!	» Almatorta Vigné módra
» Mazsolás almatorta	» Nagyanyó almatortája	» Francia csokitorta*	» Karamellás almatorta
» Almatorta citromkrémmel	» Mézes francia krémes	» Finom almatorta	» Francia Rakottkrumpli
» Francia hagymaleves	» Francia croissant	» Spenót franciásan	» Francia krumpli(köret)